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話說前日分享左遊檳城椰棗篇,今日延續如何入「棗」為「露」,做一款大小朋友會鐘意朱古力露露啦!健康又飽肚,好適合當作早餐、下午茶!Yummy !今次特別加入超級食物奇異籽(Chia seed), 含有水溶性纖維,奧米加3 脂肪酸,能夠改善心血管健康,是素食者蛋白質代替品。
材料:
奇異籽2湯匙
生可可粉1湯匙
椰棗2粒 (可隨喜)
香蕉 2條( 斑點更好)
椰青水250ml
做法:

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1.將2湯匙水浸泡奇異籽,輕輕攪拌靜待約20分鐘

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2. 浸泡後的奇異籽會發脹,建議按需要份量浸泡

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3. 把椰青水、香蕉、生可可粉、椰棗、奇異籽放進攪拌機拌勻

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4. 倒進杯後可按喜好灑上可可粉、可可粒裝飾

唔使五分鐘簡單完成朱古力露露啦!如果喜歡冰凍飲可加入冰塊攪拌,喜歡更香濃朱古力味的話可用果仁奶取代椰青水!希望大家鐘意呢個食譜啦!

延伸閱讀:果仁奶製作の基本 (1) – 浸泡 果仁奶製作の基本 (2) – 製作