Life is colourful !生活是充滿色彩的,要活得精彩一切從自己開始!

大自然創造出不同顏色的蔬果,而我們透過進食完整的蔬果去照顧好身體,充滿活力、動力去尋回對生活的熱情。適逢紅火龍果當季時份,今次就作為菜露露材料啦!

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材料:1次量(600ml )

羽衣甘藍2棵(去莖)
有機紅火龍果1個
香蕉 2條
過濾水250ml
做法:
將所有食材洗切處理完成後,全部放入攪拌機器中打勻。
窩心薰享:
1. 羽衣甘藍(Kale) 是十字花科蔬菜, 含有大量的維生素C纖維質和胡蘿蔔素,
及各種不同的類黃酮 ; 有助於抗氧化抗炎抗過敏及抗癌作用。
 2. 紅火龍果含美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和水溶性膳食纖維。
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羽衣甘藍一般在有機蔬菜店有售,除左做菜露露外,還可用作沙律,風乾小食脆脆。 今次特別加入紅火龍果,熱情如火的顏色,顏色睇見都好開心,除左紅火龍果外亦可以加入紅菜頭成為天然色素,顏色深淺會因為材料份量有所不同。
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對於綠葉抗拒”Say No”的大朋友、小朋友,熱情如火菜露露係一個好選擇啦!又能夠食到綠色蔬菜,如果家中有小朋友的不妨作為親子活動,一起動手做菜露露,一起玩手印畫!透過製作菜露露中讓孩子認識食物,從小培養正確飲食習慣!

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